Fachlehrerin Eva Brandl organisierte diesen Workshop zum Thema Wild für ihre Köche aus der Klasse 12 A im Wildberghof Buchet in Bernried. Die Schüler konnten sich dabei hautnah am Zerlegen und Weiterverarbeiten von Wild beteiligen und wertvolle Erfahrungen für ihre berufliche Zukunft sammeln.
Der Dank gilt auch der Familie Gstettenbauer, die uns immer wieder diesen Workshop ermöglicht.
