Imagefilm der HBS
Projekte
Lehr- und Lernvideos
Kontaktdaten
Schulleben
Alles in Butter an der HBSV
Ein ganz besonderer Gast sorgte kürzlich an unserer Schule für Begeisterung: Moritz Oswald de Mesquita von den ButterBoyz, gebürtig aus Regen und ehemaliger Auszubildender des legendären Paul Bocus…
Schnuppern in der Hotelküche
Schnuppern in der Hotelküche 🍎🍦👩🍳
Am Donnerstag waren Schüler der 7. Klasse der Paul-Maurer-Schule Viechtach bei uns an der Hotelberufsschule zu Gast, um in die Welt der Gastronomie hineinzusch…
Schüler der Hotelberufsschule spenden ihr Trinkgeld
Wir sind sehr stolz auf unsere Schülerinnen und Schüler! Mit großer Hilfsbereitschaft und sozialem Engagement haben sie beschlossen, ihr Trinkgeld an Vincent Fuchs zu spenden. Diese Geste z…
Unser Kollege Stefan Obermüller wirbt für die deutsche Berufsausbildung in Kirgisistan
Workshop mit Sterneniveau an der Hotelberufsschule Viechtach
Wie soll ein Dessertteller für einen Gast aussehen? Mit dieser Einstiegsfrage eröffnete Nicolas La Rocca, Patron des Deggendorfer Sternerestaurants Edl Eins, gemeinsam mit seinen Köchen Amadeus Schmi…
Schmankerlwanderung - Rezeptur "Kürbis-Currry-Cappuccino
Köche erkunden die Viechtacher Firma Wamsler
Schüler werfen Blick hinter die Kulissen
Köche aus erstem und zweitem Ausbildungsjahr besuchten die Viechtacher Firma Viechtach. Einen spannenden Einblick in die Produktion von Herdblöcken erhielten…
Schulungsinitiative Jugendschutz
Schulungsinitiative Jugendschutz für das 2. Ausbildungsjahr in den Gastklassen. Nachdem bereits im Fach Getränke und Service das Thema „Jugendschutzgesetz“ behandelt wurde, konnten die angehenden Fac…
Termine
Eurotoques
Stundenpläne
