Kulinarische Brücken: Das Kochbuchprojekt der Integrationsvorklasse
Schulleben Fachoberschule
In diesem Schuljahr hat die Integrationsvorklasse der Fachoberschule Regen unter der Leitung von Frau Hartl (Englisch und Klassenleitung) und Frau Weinberger (Informatik) ein besonderes fächerübergreifendes Projekt realisiert: die Erstellung eines mehrsprachigen Kochbuchs mit typischen Gerichten aus den Herkunftsländern der Schülerinnen und Schüler sowie aus unserer diesjährigen Erasmus-Destination Malta. Die Lernenden sammelten Rezepte, recherchierten kulturelle Hintergründe und bereiteten die Texte in Deutsch, Englisch und jeweils in ihrer Muttersprache auf. Zu jedem Gericht finden sich nicht nur Zubereitungsschritte und Zutatenlisten, sondern auch Informationen zu den kulturellen Traditionen, Anlässen und Geschichten, die das jeweilige Gericht umgeben. Das macht das Buch zu einem lebendigen Spiegel kultureller Vielfalt.
Im Informatikunterricht erarbeiteten die Schülerinnen und Schüler den digitalen Produktionsprozess: von der Textaufbereitung über Bildbearbeitung bis hin zur Layout-Gestaltung und Erstellung druckfähiger Dateien. Dabei wurden sie insbesondere beim Layout von Schülern des Wahlpflichtfaches International Business Studies unterstützt. Diese Zusammenarbeit über Fach- und Jahrgangsgrenzen hinweg förderte nicht nur fachliche Kompetenzen, sondern auch Teamarbeit, Projektorganisation und unternehmerisches Denken.
Das Projekt hat den Teilnehmenden wertvolle Lerngewinne gebracht: die Erweiterung sprachlicher Fähigkeiten in Deutsch und Englisch, die Vertiefung der Medienkompetenz sowie ein gestärktes Bewusstsein für interkulturelle Zusammenhänge. Gleichzeitig entstand ein konkretes Produkt, das die Schulgemeinschaft anspricht und reale soziale sowie kulturelle Ziele unterstützt. Ein weiterer Höhepunkt: Mit diesem Projekt bewirbt sich die Fachoberschule Regen um den neu ausgelobten Demokratie-Preis der Passauer Neuen Presse. Die Stiftung würdigt damit schulisches Engagement für die Demokratie.
Dank freundlicher Unterstützung des Erasmus+ Programms der EU und der Druckerei Schaffer konnte das Kochbuch professionell gedruckt werden und wird nun am Tag der offenen Tür sowie im Rahmen der Nacht der Wissenschaft verkauft. Von jedem verkauften Exemplar werden 3 Euro an Sternstunden e.V. gespendet, der Rest des Erlöses wird zur Finanzierung einer gemeinsamen Kulturfahrt am Ende des Schuljahres verwendet. Ein herzlicher Dank gilt allen Schülerinnen und Schülern, die mit Engagement und Kreativität an diesem Projekt mitgewirkt haben.



















