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Erste Berufsschule Deutschlands mit Chameo Board


Schulleben Hotelberufsschule

Die Hotelberufsschule Viechtach hat als erste Schule in Deutschland ein Chameo Board. Damit sind der Kreativität beim Kochen keine Grenzen mehr gesetzt.

Das Schneidebrett ermöglicht Lebensmittel an einer einzigen Station im Bereich von 0°C bis 70°C konstant zu temperieren und gleichzeitig präzise zu verarbeiten. Ein weiteres Highlight in unseren topmodernen Küchen.

Erste Berufsschule Deutschlands mit Chameo Board
Fachpraxisleiter Roland Stieglmeier-Maidl und Studienrat Stefan Obermüller beim ersten Einsatz des Boards mit den Schülern Michael Hilmer und Marc Straßner aus der Köche 12 A.

Beiträge aus dem Schulleben