Unsere Koch-Auszubildenden der Klasse Kö 11B beschäftigten sich mit folgenden Inhalten:
- Einweisung in das Pacojet-System
- Zubereiten von Apéros, Suppen, Kräutern und Pasten, Farcen, Gemüse und Desserts
- Optimaler und effizienter Einsatz des Pacojet-Systems
- Erweiterung der Einsatzmöglichkeiten des Pacojet-Systems
- Dos & Don´ts, Reinigung, Pflege und Wartung
Organisation: FOL Roland Stieglmeier-Maidl
Leitung: Andreas Seela
Ein sehr gelungener Workshop, bei dem die Schülerinnen und Schüler mit Eifer dabei waren und viele Eindrücke mit in die Ausbildungsbetriebe nehmen können.
Beiträge aus dem Schulleben
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Workshop „Wir geben Alkohol keine Chance!“ – Suchtprävention mit Böhmwind e. V.
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Zu Besuch beim "Erbauer von Lebensträumen"
Das BGJ Zimmerer besuchte gemeinsam mit der FOS-Klasse F11aT die Firma Keilhofer in Zwiesel. Dazu... -
Schüler besichtigen das 5-Sterne Hotel Sofitel Munich Bayerpost
Blick über den Tellerrand! Die Schüler im Kurs Internationales Hotelmanagement besichtig... -
Interkulturelles Friedensbuffet an der BS Regen
In einer verlängerten Vormittagspause fand zum wiederholten Male das von OStRin Britta Naaf organ... -
Praktische Probearbeiten der Klasse Köche 12 B
Beste Vorbereitung im Unterricht auf die praktische Abschlussprüfung im Juli 2023. Das macht doc... -
Rudolf Achenbach-Preis 2023 Landesfinale Bayern an der HBSV - 4. Platz für Matthias Käfer
Mit Hochdruck am Herd Nachwuchsköche geben in Viechtach ihr Bestes im bayerischen LandesfinaleVi... -
HBSV-Team gewinnt beim Barwettbewerb der Bayerischen Berufsschulen
Beim diesjährigen BA-BA-Cup - dem Barwettbewerb der Bayerischen Berufsschulen in Bamberg - wurden... -
Gabelstaplerausbildung an der Berufsschule Regen
Am 6. und 7. März qualifizierten sich Auszubildende im zweiten Lehrjahr Lagerlogistik der Berufss... -
Hoamatjob- und Ausbildungsmesse - wir waren dabei
Ausbildung, Studium oder doch lieber Dual? Wie es nach der Schule weitergehen soll, sollten sich ... -
Energievision 2050
Das bundesweite Schulprojekt „Energievision2050 – Unser Klima. Meine Energie. Deine Zukunft“ war ... -
Spanische Pause Vol. 2
„Weihnachtsmarkt kann jeder!“, dachten sich die Schüler der 13. Klasse und planten daraufhin im R... -
„Praxisluft“ schnuppern: Marketing-Workshop für FOS SchülerInnen
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Koffer packen und los geht´s
FOS und BS Regen beteiligen sich am Erasmus Plus Programm - Praktikum in Dublin Nach der Arbeit ... -
Abschlussfeier an der Berufsschule
„Bleibt’s wias had’s, weil ihr ward’s guad“Abschlussfeier an der Berufsschule – Ein Staatspreistr... -
2-tägige Fortbildungsreise zu Achenbach, Messer Dick und Marktwirtschaft
In den Faschingsferien machten sich Lehrkräfte der HBSV auf den Weg nach Sulzbach bei Frankfurt z... -
Besuch des Bezirkstagspräsidenten
Kochaktion im Rahmen der LandesgartenschauHotelberufsschule Viechtach und tschechische Schule bew... -
Weiberfasching an der BS Regen
Auch an diesem unsinnigen Donnerstag präsentieren sich die Damen der Verwaltung wieder in prächti... -
Bahn frei für den großen Bau
Rodungsarbeiten für den Neubau der Berufs- und FachoberschuleRegen. Im Bundesnaturschutzgesetz is... -
Frischer Fisch trifft auf motivierte Kochazubis und innovative Technik
Fisch ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Er bietet uns eine Vielzahl an Nähr... -
Woher kommt die Milch?
In der 13. Klasse der FOS müssen die Schülerinnen und Schüler eine Seminararbeit anfertigen. Die ...
