Der Besuch der jeweiligen Berufsschule richtet sich nach dem Standort des Ausbildungsbetriebes. Diese Standorte sind jeweils einem Schulsprengel zugeordnet.
Zum Schulsprengel der HBSV für die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe gehören:
der Landkreis Regen (Grund- und Fachstufen1 und 2)
der Landkreis Freyung-Grafenau (Fachstufen1 und 2)
Landkreis Deggendorf (Grund- und Fachstufen1 und 2)
Landkreis Cham (Fachstufen1 und 2)
Altlandkreis Bogen (Grund- und Fachstufen1 und 2)
Der Ausbildungsberuf Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie wird an der HBSV in der Grundstufe und Fachstufe 1 und Fachmann / Fachfrau für Hotelmanagement nur in der Grundstufe unterrichtet. Die weiterführenden Fachstufen finden an der BS Landshut bzw. BS Bad Wörishofen statt.
