Schulleben Hotelberufsschule

Die Hotelberufsschule Viechtach hat als erste Schule in Deutschland ein Chameo Board. Damit sind der Kreativität beim Kochen keine Grenzen mehr gesetzt.

Das Schneidebrett ermöglicht Lebensmittel an einer einzigen Station im Bereich von 0°C bis 70°C konstant zu temperieren und gleichzeitig präzise zu verarbeiten. Ein weiteres Highlight in unseren topmodernen Küchen.

Auch heuer war die Hotelberufsschule Viechtach wieder bei der Schmankerlwanderung im Viechtacher Raum mit dabei.

Die Lehrkräfte Franziska Ortner, Roland Stieglmeier-Maidl, Sven Stolzenberg, Christiane Ladenbauer und Schulleiter Xaver Dietrich präsentierten den Wanderfreunden wieder herzhafte Schmankerl.

Schülerteam und Lehrerteam holen den Siegerpokal am 23.09.2022

Am Tag vor dem Wettbewerb hieß noch einmal ran an die Kochtöpfe und trainieren für den Sieg. So ganz zufrieden war die fünfköpfige Wettbewerbstruppe mit dem Ergebnis des letzten Trainings noch nicht. Für den morgigen Wettbewerbstag sollte aber alles perfekt durchdacht und vorbereitet sein.

An der Hotelberufsschule Viechtach wird in Sachen Fleisch echte Pionierarbeitet geleistet!